Violina (plateau de 50 mottes)

Espèce : Cucurbita moschata

Durée de croissance : 120 jours

Description : variété en forme de butternut pointu et côtelé très originale. Elle peut peser de 2 à 4 kilos et a une forme ovale légèrement aplatie. Excellente chair orange parfumée..

Origine : Asie Mineure

Valeur nutritive : Riche en vitamines A et C ainsi qu'en minéraux tels que le potassium, le calcium et le magnésium.

Utilisation : Cette courge est idéale pour faire des soupes, des purées, des gratins ou encore des tartes salées. Sa chair sucrée peut également être rôtie ou utilisée pour faire des desserts.

Conservation : 6 mois.

Plateaux consignés