Moranga Exposiçao (plateau de 50 mottes)

Espèce : Cucurbita maxima

Durée de croissance : 100 jours

Description : jolie variété de 2 à 3 kg à la forme type de citrouille côtelée rose marbrée de bleu. Sa chair est épaisse, sucrée et légèrement farineuse, de couleur jaune orangé.

Origine : Brésil

Valeur nutritive : source de vitamines A et C, ainsi que de minéraux tels que le potassium et le magnésium. Elle est également riche en fibres et en antioxydants.

Utilisation : Cette courge est idéale pour la réalisation de plats sucrés comme le fameux "doce de abóbora", une confiture brésilienne à base de Moranga Exposiçao. Elle peut également être utilisée dans des plats salés tels que des soupes, ragoûts et gratins.

Conservation : 3 mois

Plateaux consignés