Delicata (plant en pot indiv.)

Espèce : Cucurbita pepo

Durée de croissance : 95-100 jours

Description : La courge Delicata, également connue sous le nom de courge délice ou haricot d'eau, est une variété de courge d'hiver. Elle a une forme allongée avec une peau orange-verte striée et une chair jaune pâle. Elle est souvent considérée comme l'une des meilleures courges pour la cuisson et la consommation en raison de sa texture lisse et de sa saveur sucrée.

Origine : Amérique centrale et du Sud

Valeur nutritive : riche en vitamines A, C et B ainsi qu'en potassium et en magnésium. Elle est également pauvre en calories et en gras, ce qui en fait un légume sain à intégrer dans une alimentation équilibrée.

Utilisation : Cette variété de courge est souvent utilisée dans des plats cuits au four tels que des gratins, des tartes et des soupes. Sa chair douce et crémeuse en fait également un excellent ingrédient pour les purées ou les tartinades.

Conservation : 2-3 mois.

Rempoté en pot individuel biodégradable 9x9 cm